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BODEGA

Can Axartell es una combinación única de tradición y modernidad en la viticultura mallorquina. La finca, compuesta de viñedos, olivares, bosques, montañas y torrentes, estuvo abandonada durante mucho tiempo antes de ser redescubierta en los años 90. Durante la restauración de la centenaria “possessió” (casa de campo tradicional mallorquina), se empezaron a plantar los primeros viñedos, que ya desde el principio fueron cultivados bajo pautas de producción ecológica certificada. La moderna bodega se construyó en 2012, siguiendo las directrices de Can Axartell: respeto hacia la uva, el medio ambiente, las personas que lo cultivan y elaboran, así como también respeto hacia las personas que disfrutan de los vinos. Los primeros vinos de Can Axartell se embotellaron en 2013 y desde entonces han adquirido una buena reputación en la isla y en el mundo del vino.

BODEGA

Can Axartell es una combinación única de tradición y modernidad en la viticultura mallorquina. La finca, compuesta de viñedos, olivares, bosques, montañas y torrentes, estuvo abandonada durante mucho tiempo antes de ser redescubierta en los años 90. Durante la restauración de la centenaria “possessió” (casa de campo tradicional mallorquina), se empezaron a plantar los primeros viñedos, que ya desde el principio fueron cultivados bajo pautas de producción ecológica certificada. La moderna bodega se construyó en 2012, siguiendo las directrices de Can Axartell: respeto hacia la uva, el medio ambiente, las personas que lo cultivan y elaboran, así como también respeto hacia las personas que disfrutan de los vinos. Los primeros vinos de Can Axartell se embotellaron en 2013 y desde entonces han adquirido una buena reputación en la isla y en el mundo del vino.

MÈTODE GRAVEDAD

Hay diferentes maneras de elaborar vino. Se puede elaborar vino rápidamente, con mucha presión y energía, pero también es posible dedicar tiempo y respeto al vino. Esto es lo que hacemos en Can Axartell. Desde la vendimia hasta la recepción de las uvas, desde la fermentación hasta la maduración y el embotellado, el vino es tratado con el mayor cuidado posible. Por este motivo, la bodega fue diseñada y construida en torno al Método Gravedad, lo que significa que el vino y la uva se mueven exclusivamente por gravedad.

MÈTODE GRAVEDAD

Hay diferentes maneras de elaborar vino. Se puede elaborar vino rápidamente, con mucha presión y energía, pero también es posible dedicar tiempo y respeto al vino. Esto es lo que hacemos en Can Axartell. Desde la vendimia hasta la recepción de las uvas, desde la fermentación hasta la maduración y el embotellado, el vino es tratado con el mayor cuidado posible. Por este motivo, la bodega fue diseñada y construida en torno al Método Gravedad, lo que significa que el vino y la uva se mueven exclusivamente por gravedad.

VINOS

Can Axartell produce un vino rosado, dos vinos blancos, tres vinos tintos y una pequeña selección de vinos de edición limitada. Los vinos son una expresión de la tradición vinícola mallorquina y también un reflejo de los cambios que se han producido a lo largo de los siglos, por lo que variedades de uva locales conviven con las foráneas. Can Axartell produce vinos para el consumo diario y vinos que son excelentes acompañantes para las comidas, pero, sobre todo, produce vinos que reflejan el alma de Mallorca en múltiples facetas.

VINOS

Can Axartell produce un vino rosado, dos vinos blancos, tres vinos tintos y una pequeña selección de vinos de edición limitada. Los vinos son una expresión de la tradición vinícola mallorquina y también un reflejo de los cambios que se han producido a lo largo de los siglos, por lo que variedades de uva locales conviven con las foráneas. Can Axartell produce vinos para el consumo diario y vinos que son excelentes acompañantes para las comidas, pero, sobre todo, produce vinos que reflejan el alma de Mallorca en múltiples facetas.

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Contacto

En Can Axartell el vino no es el único protagonista. También es un sitio para la cultura y los encuentros. La gente se reúne aquí para disfrutar del buen gusto e intercambiar ideas. Se realizan visitas y catas en bodega, siempre con cita previa.

Puede contactar con nosotros a través de:
info@canaxartell.es
teléfono: : +34 638 036 282

Finca Can Axartell S.L.
P.O Box 65
Ctra. Vella de Pollença a Campanet km 1.5
ES-07460 Pollença, Mallorca
España