Aceites de oliva Can Axartell
Can Axartell tiene 800 años de historia, una historia marcada tanto por la viticultura como por la producción de aceite de oliva. Repartidos en una extensión de 40 hectáreas, se encuentran unos 2.000 olivos, la mayoría de ellos tan antiguos como la finca. El factor decisivo para la calidad del Oli d’Oliva Verge Extra es que la moderna almazara se encuentra en la propia finca, y esto permite que se puede llevar un control directo sobre el proceso de extracción. De este modo, mostramos a estos olivos, cultivados de forma ecológica, el respeto que se merecen.


Oli d’Oliva Verge Extra
Color amarillo verdoso. Aroma afrutado, intenso, fresco, con olor a manzana verde. Al calentar un poco la copa se aprecia un aroma más elegante. En boca es suave, delicado, agradable, equilibrado, con un ligero picor al final que le da cierta alegría. También recuerda a la almendra verde.
De textura en boca es un aceite untuoso con un ligero picor al final propio de la variedad
Se puede maridar muy bien con el típico Pa amb oli, en ensaladas y puede quedar muy bien en una ensalada de frutas, con chocolate, pastas y también puede servir como aderezo final de algún pescado cómo el atún o el gallo de San Pedro o para realzar su sabor.
Nombre: Oli d’Oliva Verge Extra
Cosecha: 2020
Variedades: Olive Mallorquina
Centrifugación: Prensado en frío
Oli d’Oliva Verge Extra
Color amarillo verdoso. Aroma afrutado, intenso, fresco, con olor a manzana verde. Al calentar un poco la copa se aprecia un aroma más elegante En boca es suave, delicado, agradable, equilibrado, con un ligero picor al final que le da cierta alegría. También recuerda a la almendra verde.
De textura en boca es un aceite untuoso con un ligero picor al final propio de la variedad. Se puede maridar muy bien con el típico Pa amb oli, en ensaladas y puede quedar muy bien en una ensalada de frutas, con chocolate, pastas y también puede servir como aderezo final de algún pescado cómo el atún o el gallo de San Pedro o para realzar su sabor.
Nombre: Oli d’Oliva Verge Extra
Cosecha: 2020
Variedades: Olive Mallorquina
Centrifugación: Prensado en frío