Das Team

Für Pep Cifre, den Leiter von Can Axartell, ist klar: Das Herz dieses Weinguts ist das Team. Es arbeitet teils schon seit der Gründung im Jahr 1997 zusammen. Obwohl es sich auf Mallorca und Hamburg verteilt, sind die Beziehungen sehr eng, und der Austausch ist intensiv. Zum Kernteam von Can Axartell gehören folgen Mitglieder:

Pep Cifre – Weingutsleitung

Als Pep den Eigentümer von Can Axartell im Jahr 1997 kennenlernte, schrieb er noch an seiner Doktorarbeit über Agrartechnik. Doch er war fasziniert von den Möglichkeiten, die Can Axartell bot. So verband er von diesem Zeitpunkt an Forschung und konkrete Umsetzung miteinander. Er leitet Can Axartell und ist gleichzeitig Professor und Vizedekan an der Fakultät für Naturwissenschaften der Universitat de les Illes Balears in Palma de Mallorca.

Pep Cifre – Weingutsleitung

Joan Manuel Ochogavia – Kellermeister

Schon während seines Studiums, das er als technischer Landwirtschaftsingenieur abschloss, hat Joan Manuel in den Semesterferien und während Praktika auf verschiedensten Weingütern gearbeitet und praktische Erfahrungen gesammelt. Im Jahr 2010 begann er an der Seite von Rosa Pons in den Weingärten von Can Axartell. Als 2012 eine neue Fachkraft für die Position des Kellermeisters gesucht wurde, war Joan Manuel prädestiniert für diese Tätigkeit, die er mit großer Umsicht und Hingabe ausübt.

Rosa Pons – Außenbetriebsleitung für Weinberge und Olivenhaine

Rosa Pons hat genauso wie Pep Cifre Agrarwissenschaften studiert und in Landmaschinentechnik promoviert. Nach einer mehrjährigen Lehrtätigkeit an einer höheren Landwirtschaftsschule und einem Engagement im Agrarsektor begann sie bei Can Axartell. Ihre Heimat ist die Natur, und so leitet sie tatkräftig seit 2003 die Arbeiten in den Weinbergen und Olivenhainen von Can Axartell und stellt sicher, dass alle Prozesse nach streng ökologischen Prinzipien ablaufen und die Reben, Olivenhaine und die weiteren landwirtschaftlich genutzten Flächen bestens betreut werden.

Rosa Pons – Außenbetriebsleitung für Weinberge und Olivenhaine

Agusti Mascaro – Business Development and Customer Relations

Can Axartells Verbindung zu den Kunden und insbesondere zum Handel und zur Gastronomie auf Mallorca und dem spanischen Festland liegt in den Händen von Agusti. Gemeinsam mit Karl betreut er zudem den internationalen Markt und kümmert sich um viele Fragen des Marketings

Karl Heimers – Business Development and Customer Relations

Karl Heimers Heimat sind die Weingärten in Rheinhessen, wo seine Familie ein Weingut führt. Ihn aber interessierten die Wirtschaftswissenschaften, bei denen er sich auf Marketing und Umweltmanagement spezialisierte. Seit 2018 ist Karl für die Kundenbeziehungen speziell in den deutschsprachigen Ländern zuständig und zusammen mit Agusti kümmert er sich um den Aufbau der Beziehungen in weiteren internationalen Märkten. Parallel zu seiner Tätigkeit bereitet er sich aktuell auf die Erlangung des Diploms beim Wine & Spirit Education Trust (WSET) vor.

Karl Heimers – Business Development and Customer Relations

Sebastiá Crespi – Vertrieb und Events

Sebastià hat sein ganzes Leben im Gastgewerbe verbracht. Nach einem vierjährigen Studium der Hotellerie und des Tourismus begann er als Maître d'Hotel & Sommelier in einigen der besten Lokale Mallorcas zu arbeiten. Während dieser Zeit spezialisierte er sich auf die Gastronomie und studierte Organisation und Events in Barcelona. Später begann er als Vertriebsmanager in der Weinbranche, wo er die letzten 14 Jahren tätig war.

Maria Angels Bennaser – Verwaltung & Kundenservice

Mit einem Abschluss in Business Administration and Management, einem Master in Human Resources sowie ein Postgraduate in Business Law ist Maria eine Frau für alle Bereiche der Administration des Weinguts.

Maria Angels Bennaser – Verwaltung & Kundenservice

Maria Cerda – Besucherführungen & Kundenservice

Als Dolmetscherin für Englisch und Deutsch sowie mit sehr guten Kenntnissen in Französisch ist die aus Pollença stammende Maria die ideale Ansprechpartnerin für unsere Kunden. Dass sie einen Abschluss in Tourismus-Management hat und über einige Jahre hinweg die Besucherabteilung eines Kunstmuseums betreut hat, ist da ein wertvoller Vorteil.

Núria Coll Cifre – Besucherführungen & Kundenservice

Als Absolventin des Studiums "Internationaler Tourismus" verfügt Nuria über Erfahrung im Umgang mit Kunden und hat als Hostess für Veranstaltungen im Tourismussektor auf der Insel gearbeitet. Mit guten Englisch- und Deutschkenntnissen ist sie zusammen mit Maria für die Führungen und die Gästebetreuung zuständig.