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Blanco 2025

Ein Wein mit großer Komplexität, Ergebnis einer Mischung aus lokalen und internationalen Sorten. Hintergrund von Steinobst typisch für Premsal Blanc und sehr ausgewogene Säure von Malvasía de Banyalbufar, mit dem lokalen Touch der Sorte Giró Ros und der internationalen Sorte Viognier.

Blanco 2025 – Produkt-Features

Jahrgang: 2025
Rebsorten: Malvasia-Giró Ros-Viognier-Prensal blanc
Fassausbau: Junger Wein. Giró Ros, 6 Monate in Foudre.
Alkohol: 12,5% vol
Herkunft: Mallorca, Spanien
Bio-Code: ES-ECO-013-IB

14,90 €

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Kellermeister

UNSER Kellermeister

Joan Manuel Ochogavia

Schon während seines Studiums, das er als technischer Landwirtschaftsingenieur abschloss, hat Joan Manuel in den Semesterferien und während Praktika auf verschiedensten Weingütern gearbeitet und praktische Erfahrungen gesammelt. Im Jahr 2010 begann er an der Seite von Rosa Pons in den Weingärten von Can Axartell. Als 2012 eine neue Fachkraft für die Position des Kellermeisters gesucht wurde, war Joan Manuel prädestiniert für diese Tätigkeit, die er mit großer Umsicht und Hingabe ausübt.